Fàbriques

IBK es va crear amb la finalitat de fabricar closques de cocos per gelat, instal·lant la nostra primera fàbrica a República Dominicana. Després de diversos anys d’experiència i gràcies a la creixement de la demanda del producte, es van crear diferents centres de producció a les zones subtropicals on hi ha grans plantacions de coco. Finalment, es va decidir establir, el 1992, les nostres dues fàbriques principals a Kerala (Índia).

En aquestes plantes, és on es produeixen altres tipus de closques tropicals congelades com la pinya i el mango. Comptem, també, amb una línia de fabricació de papaia per a la indústria del confitat.

plantacio-pinyes

 

La tecnologia utilitzada és pròpia de IBK i ens permet, a més de produir closques higièniques i aptes per a l’ús alimentari, garantir que totes les closques són mesurades una a una i que compleixen amb el volum i paràmetres descrits en les especificacions.

Ambdues fàbriques estan auditades per importants fabricants de gelats, tant a nivell de qualitat com de responsabilitat social.

IBK compta, a més, amb una xarxa de col·laboradors i punts de producció a Amèrica Central, Amèrica del Sud, Sud-est Asiàtic i Espanya.